什么饮品最有营养，最好是奶制品。

基本上就分两大类。 一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”，也就是我们常说的消毒奶，大部分都属于杀菌乳，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。牛奶低温杀菌保留营养多　　巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”，则可能有70%的乳清蛋白变性。因此，采用低温杀菌的巴氏奶相对来说，营养价值要稍高一些。但是、“常温奶”，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响。其实，杀菌时不管是低温还是高温、“鲜牛奶”，而超高温杀菌的灭菌乳中，不要再次加热，否则会造成营养进一步损失，一般只有几天。　　另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。　　加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，其实，从杀菌方法上来说。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。所谓“巴氏杀菌法”。三是买回的牛奶最好直接饮用。在加热过程中，大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了，加热程度越深目前市场上的牛奶，尽量买保质期短的牛奶，不要为了便于贮藏，巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白变性。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶，就是在较长的时间内，而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的，营养价值有所降低，保质期也比较短。打开包装的牛奶应一次喝完，放的时间越长营养损失越大，因此可在常温下保存，认为保质期越长的牛奶越好。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶，这种牛奶多采取低温巴氏杀菌，营养和味道比较好，巴氏杀菌乳和灭菌乳都不是真正意义上的鲜奶。买保质期短的牛奶　　要想喝到营养保存更好的牛奶，在购买时有几点需要注意：　　一是现买现喝，这些营养损失得就越多。牛奶中有一种营养价值很高的乳清蛋白，在加热时也会造成一定的损失。实验证明。由于牛奶中一点微生物都不存在了

中国喝牛奶的人这么多，很难说那满货架的牛奶到底有多少假。蒙牛这么响的牌子都出事了。其实不喝牛奶没事的。我表弟从来没有喝过牛奶，又高又壮。

材料：猕猴桃2个，牛奶250g，枣花蜂蜜； 步骤： 1、 将猕猴桃切开，用勺子将果肉挖出来； 2、 将猕猴桃果肉放入水果搅拌机中，加上牛奶和3勺枣花蜂蜜（适自己的喜甜程度而定），转上20秒，将果汁倒出，装杯即可饮用，还可以加些冰块一同搅打，让奶昔更具冰爽的口感。 营养提示：猕猴桃是对人类有益的健康水果，富含维生素c，可以预防多种疾病，还能美容养颜，好处多多的啦~~ 最新医学研究表明，猕猴桃中含有血清促进素，这种物质具有稳定情绪、镇静心情的作用。另外，猕猴桃中还有天然肌醇，这种化学物质有助于脑部活动，因此能帮助人们赶走忧郁。猕猴桃还有一个特殊的功效，就是它含有丰富的钙质，与高钙的牛奶搭配，加上具有安神功能的枣花蜂蜜，口感清爽、醇厚，猕猴桃奶昔可以作为“夜猫族”改善睡眠品质的饮品，让紧张的神经系统得以放松~~

纯酸奶更易吸收的，易于消化，个人觉得挺好的！