如何客观理性的看待食品添加剂？

添加剂是食品工业中不可缺少的配料之一，他赋予了食品美好的 色 香 味 形 保质期等等。食品添加剂可以分为天然的和人工合成的。天然的有 蛋黄 淀粉等等，人工合成的有很多香精 色素 甜味剂等等。世界各个国家都对添加剂的使用有严格的使用限量，严格按照限量使用，对人体基本不会产生任何危害。但我过现在出现很多添加剂事件，实际是不法商人在其中使用了不是食品添加剂的物质，或者不符合食品要求的添加剂，或者是过量使用食品添加剂造成的，加之人们对食品添加剂认识不足，认为食品添加剂都是有害的物质，这是人们认识的一个误区。我建议，在现实生活中，不买味道、颜色过分浓郁的食品，尽量买正规厂家的食品，不要长期大量使用一种食品，半成品按说明进行加工……这样，我们的基本就食用安全了，也不必要对食品添加剂恐慌了。