如何选购奶粉

1.看包装:合格的奶粉其外包装都很正规,必须印有产地、厂名、厂址、商标、成分、食用方法等,印刷字体清晰,没有破损、漏气等现象。 　　 2.用手捏:正规厂家的奶粉袋内充有氮气,其奶粉松散柔软,用手将少量奶粉推向袋中一角挤捏,会发出如同人赤脚走在雪地上的“兹兹”声,而劣质奶粉会因包装不好(如漏气)受潮结块,如果结块受潮的奶粉硬度很大,用手不易捏碎,则说明已经过期变质,不可购买食用。 　　 3.看三期:正规厂家的奶粉都有生产日期、保质期、保存期等。而劣质奶粉有时则无。过期的奶粉多变质,食用后易中毒,不能购买。　　 4.观颜色:奶粉买回家后,可倒出少量来观其颜色,优质奶粉为干燥粉末,颗粒均匀无结块,呈白色而略带淡黄色为佳。色泽灰暗无光泽,色深或带焦黄色和灰白色者为劣质奶粉,它们大多有结块。 　　 5.闻香气:正常奶粉有清淡牛乳纯香味,纯正无异味。若带有陈腐味、乳霉味、酸败味、苦涩味、腥味,说明是劣质或变质奶粉。 6.水冲调:优质奶粉用开水冲调后,呈胶态液体,无杂质,静置五分钟无沉淀。而劣质奶粉用水冲调后,会出现水乳分离,有大量沉淀,甚至有杂质附着于杯壁。 　　 制作供婴幼儿食用的配方奶粉其生产工艺和科技含量要求很高,不是一般小厂所能生产的。小厂生产的劣质奶粉中往往加入了大量的糊精、食物淀粉,营养素含量和配比达不到国家标准和幼儿生长发育的需要。消费者在选购婴幼儿奶粉时,最好到质量保证的大商场、大超市购买,尽可能选择品牌较好,口碑佳的厂商生产的婴幼儿奶粉。