什么是有机蔬菜水果，怎样挑选蔬菜水果？

                 如何选择健康新鲜的水果   番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色泽的情况下，最好不要选购。       黄瓜——刚采收的小黄瓜表面有疣状突起，一摸有刺，是十分新鲜的。颜色浓绿有光泽，再注意前端的茎部切口，需感觉嫩绿、颜色漂亮才是新鲜的。       洋白菜——叶子的绿色带光泽，且颇具重量感的洋白菜才新鲜。切开的洋白菜，切口白嫩表示新鲜度良好。切开时间久的，切口会呈茶色，要特别注意。       茄子——深黑紫色，具有光泽，且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜，反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实，表示尚未成熟。茄子切口变色，只要泡在水中即可保持鲜嫩。     香菇——菇伞为鲜嫩的茶褐色，肉质具有弹性，才是新鲜的香菇。刚采的香菇，背面皱褶覆有白膜状的东西，若此处呈现出茶色斑点，表示不太新鲜。     ·如何选购成熟的水果     苹果——若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。     菠萝——首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液都很多。泛出香味，用于按压有柔软感的菠萝最为可口。 草莓——新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿色。果蒂四周均应呈鲜红色，若果实还残留白色部分，表示尚未成熟 爱客兔一品一客（异品异客）生鲜配送是一家专业为家庭生活配送蔬菜、水果、家禽、肉类等原生态有机生鲜食品的家庭配送中心。我们始终秉承推动有机农业发展，提倡自然健康的家庭生活，关注环境保护的理念，建立了从生产、采摘、加工、配送的有机全产业链运作模式，严格把控采购质量关，并对各类生鲜原料进行精加工，确保生鲜品质，全程质量监测，确保食材安全，并减少中间销售环节，降低成本，直接向客户提供物美价廉的产品，为食品安全提供强有力的保障，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。一品一客使现代家庭彻底隔离农药化肥等有害物质的伤害成为可能，家庭饮食的健康标准真正意义上能与发达国家看齐。