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筒骨米面的做法步骤图,筒骨米面怎么做好吃

发布时间:2025-01-20 18:47:57

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丞阁品牌
主料筒骨500g    面条200g    嫩萝卜菜200g    葱姜汁    盐    筒骨米面的做法步骤1. 筒骨直接在店里剁成小块。2. 猪骨一定要焯水,虽然麻烦但看到煮出来的一层脏兮兮浮沫就知道,这个麻烦不能省吖!焯水后筒骨过下温水。3. 加适量水和葱姜汁一勺盐开煮。大火煮开,转小火慢熬两小时以上。汤呈现微白就很好啦,有时间就继续熬着,味道更浓。因为熬的时间久,开始要多加水,不然熬干了再加水味道就不好了。4. 捞出筒骨,汤底下面条,煮沸过三分钟和汤一起盛出,剩一半汤底烫下嫩萝卜菜。

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