请从地形,气候,干湿等方面说说我国为什么"南北米面"

你好！农业生产、农作物的布局，与地理、气候因素的关系，是人类社会在长期历史发展中充分利用气候资源并互相适应的结果。 南米北面就是如此。南方的气候资源、水资源（气候暖湿、水资源较为丰富）有利于发展水稻，而北方（气候干旱，水资源较少）的条件则适宜种植小麦。 但营养学家认为，从健康角度，人类粮食应兼顾面食和大米。所以南北粮食要互相调剂为宜。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

面是小麦加工出来的.小麦对温度和水的要求不高.北方的年气温和湿度比较低.北方的山地较多,不适宜水稻种植. 米就是稻米,水稻了.水稻需要大量的水灌溉,所以需要平地,而且需要大量的阳光,热量才能成熟.南方平原较多,气候温暖湿润,适宜水稻生长.