龙须酥哪个牌子最受欢迎？

传统手工类

• 秦和：陕西特产，采用传统手工制作，反复拉扯直至呈拉丝状，外观洁白绵密、细如龙须，入口即化，回味甘甜 。
• 冰字牌：新疆传统手工糕点，采用新疆小麦面粉和绵白糖，古法熬制，经七道工序拉丝而成，细丝万缕，层次清晰 。
• 锦城记：成都特色品牌，手工老式龙须酥，根根细如银丝，香酥丝连，口感醇香，色泽温润 。

地方特色类

• 稻香村：知名糕点品牌，龙须酥选料讲究，制作精细，有黑芝麻味、核桃味等多种口味，传统工艺制作，香甜可口 。
• 扬子江：湖北老字号，以白砂糖、麦芽糖等制作，色泽乳白、层次清晰，口感酥松绵甜，香酥可口 。
• 哈吉巴巴：新疆品牌，采用新疆自产面粉和进口酥油，蓬松可口，香甜酥脆，有原味、奶油、可可等多种口味 。

多口味创新类

• 宫御坊：北京特产，有奶油味、紫薯味、绿茶味、可可味等多种口味，甄选优质原料，手工制作，口感酥软 。
• 京御和：老北京特产，包含黑芝麻味、杏仁味、花生味等，传统手工工艺制作，色泽温润，蓬松诱人 。

综合评价较高的品牌

• 夫子庙：南京品牌，以传统手工制作和地方特色著称，口感酥脆，甜而不腻 。
• 红螺：北京老字号，以果脯蜜饯闻名，其龙须酥同样品质优良，口感纯正 。
• 沈大成：上海百年老字号，龙须酥以白砂糖、葡萄糖、面粉为主料，经重重工序卷拉成细丝，气味香甜，质感柔软 。