请问一下食品添加剂安全吗？

食品添加剂的添加量是有国家标准的，只要在国家标准范围内都可以，按需添加。

食品添加剂是安全的，适量食用对人体是有益的，GB2760-2014对食品添加剂的定义是这样滴，食品添加剂是一类用于改善食品品质或色、香、味以及加工工艺需要而加入到食品中的一类人工合成或者天然存在的物质。如果你要是想知道具体的哪一类食品中可以添加哪种添加剂或者是一个添加剂可以添加到哪些食品中等等这些具体内容你可以去一个叫食安通的网站查找，有一个添加物质合规判定。