为什么食品中添加食品添加剂

说那么多都是废话，简单说，不用食品添加剂的话，食品没有办法工厂化标准化生产和销售，（包括，储存，感官，颜色，口感等等）

一些天然未加工或粗加工的食品，如粮食类，如米，淀粉，及其制品、蜂产品、牛奶，这些都是不能使用添加剂的。

食品添加剂是改善食品的色香味的作用，同时还有其他作用，比如防腐剂——延长保质期，乳化剂——保持液体食品稳定，甜味剂——替代糖，等等。食品添加剂按照GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定的范围和使用量添加，对人体是无害的。不要谈及添加剂就恨之入骨，要恨就很那些滥用食品添加剂、使用非食品原料制造食品的人啊。