生物中的琼脂是什么

琼脂本身不含有营养，不会由于自身营养成分影响实验材料，毕竟为了保证实验环境的同步性，防止意外因素影响结果。又由于部分实验要求材料处于一个固体基质中，琼脂又有着良好的凝固性，所以生物学中有很多实验要用到琼脂。

你是》我们也刚学 我查了查中文名称：琼脂 英文名称：agar 其他名称：琼胶;冻粉 定义1：用石花菜提取的混合多糖，用作细菌培养基、食品凝胶剂和纺织业的浆料。 定义2：从石花菜、江蓠、紫菜等红藻中提取的多糖类胶质。 我们老师说因为琼脂块能透过水激素等一些物质不影响植物代谢之类的，所以能说明生长激素在尖端.老师应该讲了吧 他说的不对琼脂至少含有淀粉之类的根据上述定义可知

琼脂是以藻类的石花菜属及江蓠属制成的明胶产品， 分 子 式： (C12H18O9)n 琼脂由琼脂糖（Agarose）和琼脂果（Agaropectin）两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯（盐）的非离子型多糖，是形成凝胶的组分，其大分子链链节在1，3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分，是带有硫酸酯（盐）、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖。