山东凉皮的调料水怎么配？

一.调料水的2113做法小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、5261大料有2-3粒即可，（有条4102件的话，还可以放几粒茴香籽1653和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。二、辣椒油的做法。平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量食盐，炒香即可。这种辣椒油味道好极了，放在一个容器中可以吃好长时间、绝对不含苏丹红。放心食用吧！三、调凉皮了凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。绝对是正宗的陕西凉皮。爱挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和调料水一定要自己做。

一.调料水的2113做法小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、5261大料有2-3粒即可，（有条4102件的话，还可以放几粒茴香籽1653和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。二、辣椒油的做法。平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量食盐，炒香即可。

凉皮(调料水2113)的用料花椒 20粒大料5261 1块香叶 1片盐 1勺鸡精 半勺白糖 1勺酱油(生抽) 2勺食醋4102 3勺麻酱1653 3勺香菜 适量辣椒油 适量凉皮(调料水)的做法步骤将做法保存到手机步骤 1锅中放一碗水，将花椒 大料 香叶 盐 鸡精 放入水中煮10分钟左右，晾凉。步骤 2大蒜切碎 放少量凉水 麻酱也加少量水稀释步骤 3将糖 生抽 醋 按照1:2:3的比例调配 我不爱吃糖 这个配比没有甜味