琼脂是一种重要的工业原料，它作为凝固剂可以成为生产果冻的原料，也可以作为配制细菌培养基的原料。可以

C 试题分析：藻类植物大多数生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，藻类植物的结构简单，无根、茎、叶的分化，细胞内含叶绿体，能进行光合作用制造有机物，释放氧气，空气中90%的氧气由藻类植物来提供；但它大量繁殖，也会给人类带来危害，如形成赤潮，影响水生生物的生存，有的可以食用、药用、做饲料、饵料、提取琼脂等。点评：此题为基础题，较易，熟知藻类植物的主要特征以及与人类生活的关系，即可解题。