1.法国布里芝士奶酪
它非常适合芝士奶酪初学者尝试，淡奶香混杂着榛子味，可以配香槟，沾上蜂蜜或搭配全麦面包来品尝，浓郁绵密。
2.意大利马苏里拉芝士奶酪
是必胜客各种披萨上用的芝士奶酪，焗意粉、焗饭这些也是用它。味道不是很浓烈，最大特点就是加热后可以拔出丝。
3.英国切达芝士奶酪
英国切达芝士奶酪是最常见的芝士奶酪，基本上肯德基麦当劳汉堡里面夹的就是它啦。搭配萨米肠、火腿、腌肉这些来品尝很不错的。
4.瑞士埃曼塔芝士奶酪
瑞士埃曼塔芝士奶酪是壹周君大力推荐的，宜家有售，可以制作芝士奶酪火锅。动画片《猫和老鼠》中杰瑞的最爱，最大特点就是有气孔，适合芝士奶酪入门者慢慢啃着吃！