杏花楼是上海杏花楼（集团）股份有限公司旗下的中华老字号品牌，创办于1851年，原名探花楼
。以下是关于杏花楼品牌的具体介绍：
品牌历史
杏花楼最初由一个名叫“胜仔”的广东人在虹口区开设的一间小门面夜宵店，后历经多次变迁和发展
。1883年，店铺迁至福州路并更名为“杏花楼”
。1927年，杏花楼昇记股份有限公司成立，并在原址翻建成四层楼大饭店，专营粤菜及欧美大菜，名声大振
。1956年经历公私合营，1983年改造为五层楼酒家，1995年再次扩建为七层楼的豪华酒家
。1998年改制组建股份有限公司，2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司
。
主要业务
杏花楼以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称，尤其以精制月饼闻名
。其月饼以独特配方、精湛工艺和长久软糯的特质享誉海内外，成为品牌的支柱产品
。此外，杏花楼的广式腌腊制品也以原料上乘、手工精制而闻名
。
品牌荣誉
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1993年被国内贸易部首次认定为“中华老字号”，2007年再次被国家商务部认定为上海第一批“中华老字号” 。
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2006年，杏花楼商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，同年生产的月饼被国家质量监督检疫总局评为“中国名牌产品” 。
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杏花楼手工生产的广式月饼被上海市人民政府评为“上海市非物质文化遗产”保护单位 。
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连续多年评为“上海名牌产品100强”，并成为唯一入围“国饼十佳”的上海月饼 。
发展现状
杏花楼集团现拥有三家酒家、一家现代化食品厂、一家物流配送中心、两家食品营销公司以及120多家食品连锁专卖店
。其产品不仅在国内市场占据重要地位，还远销美国、日本、澳大利亚等国家
。
杏花楼以其深厚的历史底蕴、卓越的产品质量和不断创新的精神，成为中国食品与餐饮行业的标志性品牌之一
。
杏花楼品牌怎么样？
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