采芝斋是中国老字号糖果店，全称苏州采芝斋糖果店。位于江苏苏州市观前街，在上海等地设有分店。建于19世纪末，素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口，既有中国传统糖果的特色，又吸取西式糖果的长处，自成一格。糖果内的某些原料，不仅好吃，且具有滋养补益作用，寓药理于甘美食品之中。

品牌历史

• 创立背景：采芝斋创立于清同治九年（公元1870年），由河南人金荫芝在苏州观前街设店起家 。
• 成名故事：清光绪年间，慈禧太后患病，苏州名医曹沧洲进京为其诊脉，并奉上采芝斋贝母糖助药，慈禧食后病情好转，贝母糖因此被奉为“贡糖”，采芝斋名声大噪 。

品牌特色

• 产品种类：采芝斋的产品以苏州风味的茶食小吃为主，分为苏式糖果、苏式糕点、苏式炒货、苏式蜜饯、苏式咸味五大类，共有300多个品种，1000多种包装 。
• 选料与制作：产品多以松仁、核桃仁、杏仁、瓜仁、芝麻等天然果料为主要原料，辅以天然花卉为香料，精工细作加工而成，讲求色、香、味、形俱全 。
• 代表产品：松仁糖、粽子糖、早虾籽鲞鱼、虾籽酱油、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖等是其家喻户晓的苏州特产 。

品牌发展

• 传统与创新：近年来，采芝斋通过挖掘传统工艺，恢复了一些濒临失传的特色产品，如乌梅饼、水晶山楂糕等，同时采用生物工程技术开发新产品，以满足现代消费者对营养、美容、食疗等的需求 。
• 国际影响：1954年，周恩来总理出席日内瓦会议时，曾以采芝斋的脆松糖、轻松糖、软松糖招待国际友人，使其被誉为“国糖” 。近年来，采芝斋还接待了多位国际贵宾，如新加坡前总统王鼎昌、日本富士通总裁大西实等 。

品牌荣誉