五谷道场是中粮集团下属品牌。以“传承五谷文化，服务于健康的现代生活”为品牌宗旨，五谷道场始终坚持为消费者带来随时随地享受的健康美食。 中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。面粉经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性；采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物；主要食材均由中粮优质产区供应；采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。

创立与发展

• 创立背景：五谷道场由王中旺创立，其敏锐捕捉到消费者对健康饮食的需求，针对传统油炸方便面的弊端，推出非油炸方便面 。
• 初期成功：品牌凭借“非油炸更健康”的定位迅速获得市场青睐，上市首月销售额达6000万元，2006年销售额突破20亿元 。

品牌转折

• 盲目扩张：五谷道场在取得初步成功后，因过度扩张导致资金链紧张，最终陷入困境 。
• 两次易主：品牌先后被中粮集团和克明面业收购。2017年6月，五谷道场正式成为克明面业旗下的重要品牌 。

品牌现状

• 产品与技术：五谷道场采用先进的非油炸工艺，面饼通过热风干燥脱水，保留了更多营养成分，脂肪含量仅为传统油炸面的1/4左右 。
• 品牌定位：品牌以“健康生活方式”为核心，倡导营养、健康、美味、方便的产品理念 。
• 市场表现：作为非油炸方便面的领军品牌，五谷道场在健康速食领域具有较高的知名度和影响力 。

品牌未来